czwartek, 19 kwietnia 2012

Sałatka, którą każdą zna ;)

Każdy lubi tę sałatkę. No dobrze, może nie każdy, ale na pewno zdecydowana większość. Typowo świąteczna. U mnie w domu tylko na Wielkanoc i Boże Narodzenie, ale jeśli ktoś miałby na nią ochotę chociażby dziś to przepis udostępniam. Porcja na 3 duże słoiki.


SAŁATKA JARZYNOWA

- 1,5 kg marchwi
- 1 kg pietruszki
- 1 kg selera
- duża cebula
- duże jabłko
- 4 ogórki kiszone
- 2 puszki gorszku
- 2 słoiki majonezu

  • WYKONANIE: Ja warzywa gotuję na parze, aż zmiękną. Tracą dzięki temu mniej składników mineralnych niż w wodzie (polecam tę metodę ;)). Gdy już ostygną, marchew, pietruszkę, seler kroimy w drobną kostkę, cebulę i jabłko również. Przekładamy do miski. Dodajemy 4 pokrojone ogórki kiszone w kostkę (wyciśnięte!) oraz odlaną zawartość 2-ch puszek groszku. Całość mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku. U mnie sól ziołowa i pieprz. Mocno tradycyjnie :)

15 komentarzy:

  1. Fakt, każdy zna, ale też każdy robi nieco inaczej. Ja np. dodaję zdecydowanie mniej pietruszki i selera, za to dodatkowo ziemniaki i kukurydzę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubie i to bardzo. Robię zdecydowanie w mniejszej ilości, bez jabłka, z korniszonami zamiast kwaszonych no i kwestia ilości majonezu, u mnie symbolicznie. Dla mnie to sałatka codzienna, po rosołowa :)

    OdpowiedzUsuń
  3. u mnie też zamiast kiszonych ogórków korniszony, dodajemy ziemniaki, kiełki soi, kukurydzę, jajka. Nie dodajemy cebuli. A i czasami dodajemy czerwoną fasolę:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja, ja, ja nie lubie! Co wiecej, do niedawna myslalam, ze salatka = wlasnie TA salatka, wiec bylam przekonana, ze nie lubie salatek w ogole ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. U mnie w domu na tą sałatkę mówimy "kaczy żer" ;) i tez robimy troszkę inaczej.

    OdpowiedzUsuń
  6. każdyu zna, ale w każdym domu smakuje inaczej:) ja najbardziej lubię wersję mojej Teściowej:)

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie trochę inne proporcje składników, zamiast groszku daje też kukurydzę. Uwielbiam tą sałatkę i robię ją częściej niż na święta :)

    OdpowiedzUsuń
  8. o tak nie ma to jak sałatka

    OdpowiedzUsuń
  9. Sałatka jarzynowa w święta musi być :). U mnie zdarza się, że częściej. Bardzo ją lubię :).
    Daję por zamiast cebuli, czerwoną fasolę z puszki zamiast groszku, no i obowiązkowo muszą być ziemniaki i jaja :). Co dom to inny przepis ;))
    Pozdrawiam ciepło!

    OdpowiedzUsuń
  10. O tak znam i lubię, więc jemy częściej niż na święta :) Do tej pory bez jabłka, więc muszę sprawdzić jak nam posmakuje z taką modyfikacją :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam tą sałatkę! W domu zawsze przygotowujemy ją na Święta:) mimo, że czasem lubię poeksperymentować z innymi sałatkami, to tak jest niezawodna:)Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  12. TADAM! Każdy ją lubi i znika jako pierwsza! :D

    OdpowiedzUsuń
  13. O tak, znana i pyszna sałatka. :)
    Bez niej nie ma świąt.
    Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  14. Każdy zna, ale nie każdemu chce się ją robić:) Czasami mam na nią ogromną ochotę

    OdpowiedzUsuń

Przepraszam za włączenie weryfikacji obrazkowej, ale niestety z dnia na dzień dostaję więcej spamu.. Nie zniechęcajcie się i piszcie czy smakowało :)!