środa, 28 marca 2012

Mix sałat z mango i łososiem oraz dressingiem miodowo-musztardowym

No 3.


MIX SAŁAT Z ŁOSOSIEM,
MANGO I SŁONECZNIKIEM
Z
DRESSINGIEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM 
( na 4 porcje )

- 1 op. dowolnego mixu sałatkowego
- 2 dojrzałe mango
- 200 gram wędzonego łososia
- Świeży koperek
- 75 gram ziaren słonecznika

-dressing-
- 2 łyżki oliwy extra vergine
-2 łyżki miodu
- Sok z połówki cytryny
- 1,5 łyżeczki musztardy sarepskiej
-Sól
- Pieprz

Jeśli sałata jest gotowa do spożycia ( ‘umyta’ inf. na opakowaniu ) wykładamy po sporej garści na talerz. Mango myjemy i obieramy wpierw ze skórki obieraczką, następnie tak samo, obieramy owoc. Obierając po całej długości powinny nam powstać ładne, szerokie i cienkie wstążki z mango, które rozkładamy na sałacie. Łososia dzielimy na spore kawałki i również rozkładamy na sałacie.

Przygotujemy dressing. Wszystkie składniki z odrobiną przypraw mieszamy trzepaczką do połączenia się składników. Otrzymanym sosem skrapiamy sałatkę. Na koniec posypujemy ją świeżym koperkiem i sprażonymi ziarnami słonecznika.

14 komentarzy:

  1. Super przepis, a ten dresing w szczególności.
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Wiosenne sałatki to jest to, czego domaga się mój organizm. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  3. wszystkie przepisy wyglądają bardzo smacznie, może jak będę w domu to coś ugotuję:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetyczna sałatka! Zapisuję do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Podoba mi się .Musi smakować świetnie w takim zestawieniu:)

    Pozdrowienia:)
    Majana

    OdpowiedzUsuń
  6. Na połączenie łososia z mango jeszcze nie wpadłam, ale brzmi oraz wygląda tak apetycznie, że czas wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  7. Podobają mi się składniki i obecność mojej ulubionej ryby w sałatce :)
    Muszę kiedyś wypróbować.

    OdpowiedzUsuń
  8. ten dressing jest fenomenalny!

    OdpowiedzUsuń
  9. Witaj Szano, właśnie zajrzałam do Ciebie i ujrzałam bardzo smakowity blog! pyszności serwujesz, będę zaglądała, pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ta sałatka ma wszystko co kocham :)Na pewno niebawem trafi do mnie na stół. Tylko łososia zamieniłabym na grillowanego, bo za wędzonym nie przepadam. Pozdrawiam. Lusi

    OdpowiedzUsuń
  11. taki dressing to zdecydowanie mój nr 1 ostatnio :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Łosoś z mango to musi być fascynujące połączenie :)

    A te pestki słonecznika wyglądają na zdjęciu jak perełki :D

    Pozdrawiam,
    Ewa

    OdpowiedzUsuń

Przepraszam za włączenie weryfikacji obrazkowej, ale niestety z dnia na dzień dostaję więcej spamu.. Nie zniechęcajcie się i piszcie czy smakowało :)!