Cześć,
Przedstawiam wam przepis na fajną sałatkę i jeszcze fajniejszy do niej dressing. Nie będę się w zasadzie rozpisywać. Obczajcie.
Sałatka z cykorii, jabłek i orzechów
z dressingiem śmietanowo-kardamonowym
pachnący wodą różaną
- 1 szt. cykorii
- 1 jabłuszko
- orzechy włoskie garść
- łyżka wody różanej
- kwaśna śmietana 3 łyżki
- szczypta kardamonu
Od cykorii odkrawamy gorzki głąb i namaczamy w zimnej wodzie przez około 10 min, aby straciła goryczkę. Dokładnie następnie osuszamy i układamy w miseczce. Następnie dodajemy ósemki jabłek i posypujemy całość posiekanymi orzechami. Wykańczamy solą i pieprzem.
W miseczce łączymy składniki na dressing. Nie polewamy składników sosem, ale stawiamy obok, aby każdy mógł zadecydować o intensywności smaku.
PS: Koszty, koszty, koszty: orzechy - 2,80 zł; jabłka - 2 zł, cykoria - 1,80 szt. śmietana - 2, 20 zł. = 8,80 zł Zaokrąglamy-> zostało 30 zł.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Przepraszam za włączenie weryfikacji obrazkowej, ale niestety z dnia na dzień dostaję więcej spamu.. Nie zniechęcajcie się i piszcie czy smakowało :)!