Ciężko się fotografuje placka, natomiast bardzo łatwo się go je.
P L A C K I K U K U R Y D Z I A N E
Z
C H I L L I N A M L E K U K O K O S O W Y M
Z
C H I L L I N A M L E K U K O K O S O W Y M
- 1 op. mleka kokosowego (400 ml)
- 2 szklanki mąki kukurydzianej (2 X 250 ml)
- 1 dymka
- 1 chilli
- odrobina soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia
Mąkę dokładnie mieszamy z mlekiem kokosowym, aby nie powstały grudki. Najlepiej trzepaczką. Skrojoną w drobną kosteczkę chilli i posiekaną dymkę (szczypior+cebulka) dodajemy do masy. Odrobina soli i proszku do pieczenia na koniec. Na patelni rozgrzewa nam się już olej do smażenia. Przekładamy po łyżce masy na gorący olej, lekko rozprowadzając, jednocześnie formując kształt placka. Przekładamy na drugą stronę, aż nam się ładnie zarumienią.
***
Pomysłowe połączenie, z chęcią spróbuję :)
OdpowiedzUsuńJezeli znajdziesz wolną chwilkę to zajrzyj,bardzo proszę,na mojego bloga,założyłam go niedawno pozdrawiam Dorota lipkowy-domek.blogspot.com
OdpowiedzUsuńSzkoda, że mleko kokosowe nie jest w tej samej cenie co zwykłe. :D
OdpowiedzUsuńlubię placuszki wszelkie.
OdpowiedzUsuńPlacuszki z mlekiem kokosowym, tak na ostro? Zaskoczyłaś mnie :D
OdpowiedzUsuńBardzo podoba mi się wersja na ostro
OdpowiedzUsuńchili to coś dla mnie :)
OdpowiedzUsuń