sobota, 19 stycznia 2013

sos tzatziki + gotowanie z siostrą :)

Hej :)
Niesamowitą przyjemność sprawia mi fakt, iż mogę komuś pomóc w kuchni.
A już jest to nieziemska przyjemność, jeśli prosi o to moja siostra ;)!
Lubię się podzielić moją jako-taką wiedzą i stworzyć coś smacznego.
Wczorajszy dzień spędziłaś właśnie z D. robiąc obiad na kolejne chyba 4 dni :)
Dziś Tzatziki, czyli wg. mnie elementarny dodatek, który urozmaici smak jutrzejszych 
miętowo-cytrynowych klopsów

(przepraszam za jakość zdjęć, ale nie miałam pojęcia, że u D. jest tak ciemno!)

SOS TZATZIKI
- 1 duży ogórek
- 1 jogurt typu greckiego (330 ml)
- sól, pieprz,
- czosnek w młynku kotanyi 
(polecam szczerze, fajna sprawa, o wiele lepszy niż sproszkowany)

  • WYKONANIE: Ogórki zetrzyjcie na tarce o dużych oczkach. Przełóżcie na sitko i posólcie. Dzięki temu ogórki puszczą więcej soku i o wiele szybciej. Po paru minutach wyciśnijcie je jeszcze i wymieszajcie łyżką z jogurtem naturalnym. Dodajcie pieprzu i czosnku. Smacznego!

11 komentarzy:

  1. ogórka nie solimy tylko cały sos ;) po co pozbywac sie cennych mikroelementów :) na wat=rsztatach sie dowiedziałam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ale to wtedy puści najwięcej wody? i rozrzedzi całość, nie jestem przekonana..
      Ogórek nie ma dużo mikroelementów, śladowe ilości przecież ;p

      Usuń
  2. ja też nie solę ogórków, tylko cały sos. A tzatziki to sos który mogę jeść łyżkami:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ogórek ma dość dużo mikroelementów, szkoda ich!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mi zawsze powtarzali, że dość mało, no ale cóż.. widocznie wiecie lepiej, poprawię się ;p

      Usuń
  4. gotowanie z bliską osobą to prawdziwa frajda, mi zazwyczaj pomaga w kuchni córcia. fajny przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Myślę, że te zimowe ogórki to raczej mają niewiele mikroelementów. A w przepisie jest tylko jeden, więc tym bardziej nie najemy się ich za dużo ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. nie ma to jak wspólne gotowanie ;D fajnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. przeczytałam ugotowana siostra xD ale co tam nie :P wszystko się może zdarzyć :P

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajnie takie pychoty sobie z siorką pogotować ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. uwielbiam tzatziki! wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń

Przepraszam za włączenie weryfikacji obrazkowej, ale niestety z dnia na dzień dostaję więcej spamu.. Nie zniechęcajcie się i piszcie czy smakowało :)!