niedziela, 23 grudnia 2012

świąteczne muffinki wypełnione rodzynkami po samiutkie brzegi!

Hej!
Święta lada dzień, więc na szybkości:
szybkie, świąteczne babeczki :)


ŚWIĄTECZNE MUFFINY
Z
RODZYNKAMI I PŁATKAMI OWSIANYMI
(na 12 sztuk)

- 225 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 200 ml mleka
- 80 g oleju
- 1 jajko
- starta skórka z 1 pomarańczy
- 200 g rodzynek sułtanek
- 2 czubate łyżki górskich płatków owsianych
- 2 łyżeczki z czubkiem proszku do pieczenia
- szczypta soli

  • WYKONANIE: Mieszamy w jednym pojemniku składniki susze w drugim mokre. Dodajemy suche do mokrych i mieszamy drewnianą łyżką. Na koniec dodajemy rodzynki i całość mieszamy. Do formy na muffinki wkładamy papierowe osłonki i nakładamy ciasto do ¾ wysokości i pieczemy w temp. 180 st. ok. 30 min. (do zarumienienia się wierzchu).

5 komentarzy:

  1. Cóż za wspaniałe, świąteczne muffiny. Podobają mi się:)
    Wesołych Świąt!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają wspaniale, chętnie bym sobie jedną choć zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. wyglądają obłednie :) i ładnie komponują się wśród zielonych igiełek

    OdpowiedzUsuń

Przepraszam za włączenie weryfikacji obrazkowej, ale niestety z dnia na dzień dostaję więcej spamu.. Nie zniechęcajcie się i piszcie czy smakowało :)!