Może jak wszyscy zagramy w zielone, to wiosna przyjdzie szybciej?
Bo ja już mam dość tej bieli !
PLACKI Z CUKINII
(na 9 szt.)
- 60 dag cukinii
- 2 jajka
- 5 dag żółtego sera
- bułka tarta
- sól i pieprz
- WYKONANIE: Cukinię zetrzeć na dużych oczkach. Następnie posolić i odstawić na chwilę, aby puściła wodę. Lekko jeszcze odcisnąć i przełożyć do miski. Dodać jajka, starty ser, doprawić, wymieszać. Na sam koniec wsypać tyle bułki tartej, aby ciasto nie było za rzadkie. Na pewno nie może być luźne, lejące się. Pełna kopiasta łyżka to u mnie 1 placek. Smażyć na patelni do złotego koloru. Podawajcie z jogurtem naturalnym - pyszności ;-)
- INNE: Wiosno przybywaj!
