Nie ważne, że pora bardziej kolacyjna niż śniadaniowa. Ważne jest to, że znów buszuję w kuchni i chce mi się, chce mi się gotować!
Ostatnio więcej miałam spraw na głowie niż włosów, tak więc kuchnię zostawiłam w spokoju. Teraz, kiedy wszystko zaczęło się układać, mogę w spokoju oddać się temu co kocham. I (tu zwłaszcza do siostry) nazywaj mnie pie******m dzieckiem szczęścia, bo nim kurde jestem! :)
PLACUSZKI JOGURTOWE
- 2 op. jogurtu (180-200 gram)
- 2 jajka
- 3/4 - 1 szklanka mąki
- łyżeczka proszku
- szczypta soli i odrobina cukru
- WYKONANIE: Jogurty rozmieszać dobrze z jajkami. Najlepiej trzepaczką. Stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem, solą i cukrem. Ciasto powinno być gęstej konsystencji. Smażymy na patelni z obydwu stron na złocisty kolor. Podajemy z dżemem, miodem, cukrem, suche itp. Do wyboru do koloru!
